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2016年7月 1日 (金)

真田の酒 / ⑥上田城 × ⑦沼田城

今回は真田の代表的な城である「上田城」と「沼田城」です。まずは「上田城」から。

こちらは以前紹介した上田市の「岡崎酒造」の清酒です。

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上品な甘みを感ずる呑み口ですが、後から辛味が口に残り呑みごたえがあります。

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そして、「沼田城・小松姫」です。こちらは、沼田市の「大利根酒造」です。

小松姫の姿がラベルとなっていて日本酒には珍しいですね。

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「小松姫」とあってエグミのないスッキリとした呑み口です。品のある甘みと辛味が主張せずに少しずつ感じられ、冷酒でいただくといいかもしれません。

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上田城が男の酒・真田信之ならば、沼田城は女性の酒・.小松姫といったところでした。

どちらもお城の御膝元の酒造場なので味わい深いですね。

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