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2014年10月 4日 (土)

今日のワイン / Louis Mousset Vacqueyras

今日のワインといってもこれはかれこれ1か月も前に飲んだワインです。なかなかこのシリーズもアップできずやっと更新できました。

1996年フランスローヌ南部産ワインのLouis Mousset  Vacqueyrasです。

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一口含んだ感想は、酸味がキツイなー。でした。

しかし、2口目、3口目と呑み進んでいくうちに嫌みのない酸味かも・・・。と思うようになっていきました。

不思議と同時に酸味はやや残るものの色々な味が少しずつ浮かび上がってきました。

この手の酸味の強いワインは1本飲めないのですが、このワインに限ってはだんだんフルーティーささえ感じられるようになり最終的に最後までおいしくいただけました。

パンチの利いたこってりした肉料理にはいいかもです。

チョット澱があったので、デキャンティングしたのが影響したのかもしれませんが、ゆっくり呑んだので温度が上がった可能性もありますね。酸味に口が慣れたのかもしれません。

ビンテージチャートで調べたらこの年のフランスは全体に良いのにローヌ南部に関しては普通の評価でした。

良作の年のこのワインを今度呑んで比べてみたくなりました。

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食物・飲物」カテゴリの記事

コメント

私は飲まないんですけど、ウチの旦那はチリ産好みなのです。
昔はクリスマスとか正月とか少し高いワインを買ったりしていましたが、
最近のマイブームは・・・
お安いワインの飲み比べ。
500円前後のワインを買っていますが、なかなか良いですよ。
398円まで行くと料理酒ランクですが
それにハーフボトルも見かけるようになって来ましたから
お試しに買ってみたりしています。
ときどきKALD(そちらにもあるかな?)などで期間限定で値段を下げて美味しいワインを売っていたりします。
値段に幅があるので、なるべくハウスワインの安い奴狙いです。

毎晩、飲んでいるので一本3日ですね。
それ以上、日が経つと・・・酢の様になってしまいます。
空けた時と、時間が経つごとに味が変わりますよね

投稿: おさかな | 2014年10月 4日 (土) 22時23分

おさかなさん こんばんは。
ワインもぴんきりですね。最近は1,000円以下のワインがずいぶんと店頭に並ぶようになりましたね。
味の奥深さは高いものにかなわないけど気楽に呑める金額のワインが有るのはありがたいですね。
色々呑み比べて安くて旨いテーブルワインを見つけると特をした気分になりますね。
私もカリフォルニアワインのカルロロッシなんかはたまに飲んでますよ。

投稿: 浅間通信員 | 2014年10月 5日 (日) 20時36分

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