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2011年10月29日 (土)

マダムシンコのマダムブリュレの実力

あるきっかけにより、今世間の話題になっている「マダムシンコのマダムブリュレ」を食べることが出来ました

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お取り寄せの最長で4ヶ月待ちとか・・。楽天ランキング1位を継続中というツワモノ。

むー。どんな味なんだちょっと待て。写真撮るの忘れてるじゃないか

と思った時はすでにカット後

まーいいか。気を取り直してまず、冷蔵庫から取り出したそのままのコールドバージョンを一口

  固い。 想像とのギャップにビックリ。

表面の焼き砂糖がまずさっくり。そして生地が解ける前のアイスクリームをかじったような食感と言えばいいのか、それが続いてくる。

ひとかみ、ふたかみ、口の中にうま味が広がってくる。

んー。香ばしい焼き砂糖と生地のクリーミーな仕上がりにブラックコーヒーが欲しい。

食べる前は、申し訳ないが期待をしてなかったが、悔しいことに自分好みで脱帽でした

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解凍後の食感は別物のお菓子で、ソフトな食感になっていました。自分好みは、前者のコールドバージョンだな。

豹がらのパッケージが信子さんらしくて面白いですね。

好みの差はあると思いますが、機会が有ったら話のタネに食べてみてください。

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